Vitaminas: Las Letras De La Vida.

Hay casi tantas como letras en el abecedario. Están en las plantas pero el hombre, desde hace cosa de un siglo, las produce de manera sintética. En ese entonces nadie imaginó el
boom que iban a desatar en el mundo moderno, siempre obsesionado por la salud. A las vitaminas, un invento científico que se le debe al químico polaco Casimir Funk, se les intenta sacar partido para obtener múltiples beneficios en la salud y en la belleza.

Al principio sólo se utilizaban para suplir deficiencias nutricionales, pero cada nueva investigación le fue agregando un atractivo uso. Así, a la A se le encontró la propiedad de mejorar la elasticidad de la piel; a la B, estimular la memoria y combatir la depresión; a la C y la E, ayudar a mejorar el sistema inmunológico y mantener la juventud del organismo; a la D, contribuir a la formación de dientes y huesos. Los ejemplos son un pequeño universo.

Poco a poco los estudios les fueron colgando más beneficios a todas las vitaminas. El mundo conoció, por cuenta de la Asociación Médica Americana, que el complejo B estimula la memoria y combate la depresión. Esa misma institución demostró la importancia de algunas vitaminas como la D para mantener una buena salud ósea. Sin embargo, los mayores honores se los llevan la C y la E que se relacionaron con uno de los grandes enigmas de la humanidad: la eterna juventud.

La esperanza de eludir las huellas de los años en la piel con una simple combinación de vitaminas C y E se puso en boga hace una década, luego de las pruebas que demostraron que atacaban a los llamados radicales libres causantes del envejecimiento y de enfermedades como el cáncer. El propio Linus Pauling, premio Nobel de Medicina, a sus 93 años de edad se describió como el mejor ejemplo de juventud y buena salud gracias al uso, desde hace 27 años, de las dos vitaminas.



Más allá de los resultados obtenidos por el Nobel, los beneficios de las vitaminas se propagaron entre la población mundial y lograron inquietar a los científicos. Una sola década bastó para acumular cientos de investigaciones de rigurosa seriedad. La Universidad de Cambridge, por ejemplo, realizó un estudio con pacientes de enfermedad coronaria que redujeron los síntomas, hasta en un 70 por ciento, con tratamiento a base de vitamina E. Como si fuera poco, un equipo científico alemán encontró recientemente que la misma vitamina es una nueva herramienta para obtener mayor protección contra los rayos solares.

Con esos argumentos, el uso de las vitaminas se disparó en forma desmedida entre la población sana que hoy las consume para prevenir enfermedades, llegando inclusive al abuso (en Colombia se estima que el 80 por ciento de las personas utiliza algún tipo de vitamina sin recomendación médica).

Cualquier razón es valedera para los vitaminómanos. Los

sondeos que han realizado las casas farmacéuticas muestran que las mujeres las usan para la piel o para evitar trastornos producidos por la congestión premenstrual y la inflamación de los senos; los hombres para aprovechar su acción sobre la salud sexual y disminuir los riesgos de infertilidad.

EL 80 POR CIENTO DE LA POBLACIÓN SANA EN EL PAÍS USA ALGUNA VITAMINA.

Sin embargo, el médico internista Carlos Sánchez afirma que las vitaminas en forma sintética sólo deben usarse para lo que son: para cooperar con el organismo en momentos en que la alimentación no es suficiente. "Algunos ancianos pueden tener deficiencias nutricionales porque no comen adecuadamente. También las mujeres embarazadas que deben alimentar a un nuevo ser. Para el resto de la población la mejor manera de adquirir las vitaminas es a través de los alimentos". Pero hay voces para todas las ideas. El cardiólogo Luis Moya es un convencido de la necesidad de usar las vitaminas en forma sintética, porque "son una excelente alternativa terapéutica para evitar el daño que producen las grasas en el organismo".

Lo cierto es que los ojos de la comunidad científica no le pierden movida al mundo de las vitaminas. Según el cardiólogo Enrique Melgarejo, actualmente hay un desconcierto por los resultados de las nuevas investigaciones, que están demostrando que milagro y vitamina son palabras que no siempre se conjugan como la gente cree. "Al parecer, la protección contra los radicales libres no la dan las vitaminas sino el estilo de vida". Lo que, en lenguaje corriente, podría llamarse vida sana. Sana y vitamínica.

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Las hierbas medicinales, que se utilizan para las infusiones, son Una forma apetecible de hidratarse  y cuidar tu cuerpo

Directas de la naturaleza llegan las hierbas medicinales, aquellas que tienen principios activos (igual que las medicinas) que les confieren propiedades curativas o preventivas. La fitoterapia (sanación a través de las plantas) es una alternativa limpia, y sin efectos secundarios, a los compuestos farmacológicos. Según el Ministerio de Sanidad, su utilización ha crecido un 30% en los últimos 8 años. Eso sí, si estás siguiendo algún tratamiento, comunica a tu médico o al farmacéutico qué tipo de infusiones tomas. “También si estás embarazada”, recomienda el Departamento de Investigación de la firma de infusiones Hornimans. Ten en cuenta que muchas de ellas no son inocuas y, además, pueden interactuar con determinados fármacos, como es el caso de la hierba de San Juan, que hace que la píldora anticonceptiva pierda efectividad; o del regaliz, que interfiere con medicamentos para el corazón. Puedes tomar hierbas medicinales compradas a granel, en bolsita, jarabe, extractos y aceites esenciales. Las encontrarás en farmacias, herbolarios y supermercados (con fecha de caducidad y sello de garantía de la UE). Si las compras en mercadillos corres el riesgo de sufrir un envenenamiento. Según el Departamento Médico de Soria Natural, empresa especializada en infusiones, “es importante tomar hierbas controladas sanitariamente porque, antes de salir al mercado, son sometidas a controles de pesticidas, radioactividad y contaminación”. ¿QUE CONSIGUEN LAS PLANTAS MEDICINALES.?

1- FACILITAR LA DIGESTIÓN a- Qué Hierbas Anís, poleo, menta y rooibos b- Úsalas si Has comido mucho, estás con el síndrome premenstrual o si tienes problemas de gases. El rooibos es digestivo y relajante c- Cuando Tomarlas Tras las comidas. Según Hornimans, “los hombres son más aficionados a este tipo de infusiones tan clásicas”.

2- QUITAR EL HAMBRE a- Qué Hierbas Salvia, romero, tomillo y menta b- Úsalas si Tienes hambre siempre; especialmente, cuando llega la noche o estás nerviosa. c-Cuando Tomarlas Según el Departamento Médico de Soria Natural, antes de la comida.

3-ADELGAZAR a- Qué Hierbas Manzana, menta, malva e hinojo b- Úsalas si Quieres que te ayuden a perder unos kilitos, y necesitas un complemento para tu dieta de adelgazamiento. c- Cuando Tomarlas Media hora antes de cada comida. También, al levantarte, si sufres de ansiedad.

4-DEPURAR a- Qué Hierbas Anís, té rojo y manzanilla b- Úsalas si Estás empachada o necesitas limpiar tu organismo después de una temporada de excesos. c- Cuando Tomarlas Siempre que quieras. Tienes que tomar, al menos, un litro de esta mezcla.

5- PURIFICAR TU PIEL 1- Qué Hierbas Anís, té rojo y manzanilla 2- Úsalas si Pretendes retrasar el envejecimiento cutáneo, aclarar la piel y librarla de granitos. 3- Cuando Tomarlas Antes de ir a dormir (también puedes beberla en mitad de la noche) o por la mañana, en ayunas.

6-VENCER EL CANSANCIO a- Qué Hierbas Salvia, romero, tomillo y menta b- Úsalas si Tienes mucho trabajo, si has de estar especialmente activa o has dormido poco. c- Cuando Tomarlas Por la mañana, como desayuno y, si trabajas después de comer, sustituye el café por esta infusión.

7- EVITAR LOS RESFRIADOS a- Qué Hierbas Menta, escaramujo, eucalipto, tomillo y regaliz b- Úsalas si Empiezas a presentar síntomas de resfriados, o para sentirte mejor si ya lo tienes. c- Cuando Tomarlas Antes de irte a la cama; sobre todo, si vas a dormir una siesta reparadora.

8- AYUDAR A DORMIR a- Qué Hierbas Azahar, melisa y tila b- Úsalas si Necesitas desconectar, relajarte, conciliar el sueño más rápido y evitar despertarte por la noche sin ninguna causa. c- Cuando Tomarlas De media a una hora antes de irte a dormir. También para tomar algo calentito después de cenar.

10 trucos para que sepan más y funcionen mejor 1. Endulzarlas con miel. Pero cuidado, las infusiones digestivas y las hepáticas no se deben edulcorar con nada, has de tomarlas un poco amargas. 2. Tapar la taza para mantener la mayor cantidad posible de los aceites esenciales y que se concentre su sabor. 3. No dejar que las plantas hiervan. Mejor añádeles el agua hervida, así mantendrán todas sus propiedades. 4. Dejarlas reposar 5 ó 10 minutos. 5. Ajustar la dosis: pon una cucharadita de hierbas secas, dos de hierbas frescas o un sobre por taza de agua. 6. No usar ningún instrumento de aluminio (taza, cacerola, calentador…) para preparar infusiones. 7. Mejorar el sabor de las que no te gusten añadiéndoles hierbabuena, menta o hierbaluisa. 8. Aprovechar las infusiones calmantes, y aquellas que llevan manzanilla, para usarlas vía tópica (ponerlas directamente en la piel, como tónico). 9. Tomarlas con el estómago vacío (por la mañana, en ayunas, “o entre comidas”, recomienda el Departamento Médico de Soria Natural), así te harán mucho más efecto. 10. Usar los restos macerados (secados al aire) como abono para tus plantas, están llenos de buenas propiedades. Hierbas Para Bajar de Peso y Mejorar Nuestra Salud.  Otros post   Pastillas Adelgazantes.

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