Alimentos Antioxidantes: Elixir de Juventud

El tabaco, el alcohol, la polución, los medicamentos... pueden provocar una superproducción de radicales libres causantes del envejecimiento prematuro de la piel, sobrepeso o de enfermedades como cáncer y ciertas patologías cardiovasculares. La pócima mágica que nos ayudará a luchar contra esto se llama "alimentos antioxidantes". 





¿Quieres saber cuáles son? 

Aunque los radicales libres son necesarios para el organismo, a veces nos exponemos a determinados factores que hacen que se dé una superproducción difícil de asumir por el cuerpo. Esta acumulación provoca un daño celular causante del envejecimiento prematuro, en el mejor de los casos, y relacionado además con ciertas enfermedades muy graves, tales como el cáncer de piel o determinadas patologías cardiovasculares.

Afortunadamente, nuestro cuerpo siempre responde ante un ataque activando sus mecanismos de defensa. ¿Y cuál es el antídoto contra los radicales libres? Los antioxidantes. Son los encargados de eliminar los sobrantes y de reparar sus desaguisados.


Los radicales libres

Los radicales libres no son tan malos como los pintan. Aunque nos intentan vender la idea de que son el peor enemigo de nuestra juventud y nuestra belleza, esto no es del todo cierto. Si el cuerpo los fabrica es porque realmente los necesita. Y es que juegan un papel muy importante en los mecanismos inmunitarios, ya que permiten luchar contra bacterias y virus. Además, intervienen en los procesos de producción de energía.

Pero es su producción en exceso lo que los convierte en un verdadero peligro para el organismo, provocando una degradación progresiva de las paredes celulares. Este fenómeno se conoce como "estrés oxidativo".

En una de las partes donde más se manifiesta es en la piel, provocando un envejecimiento prematuro. Ello es debido a que los radicales libres tienen efectos nefastos sobre el colágeno, la proteína que ayuda a mantener la firmeza y la elasticidad de la piel. El resultado es sequedad, falta de elasticidad y aparición temprana de arrugas y líneas de expresión.

Pero el exceso de radicales libres también causa daños a la estructura genética de las células con unas consecuencias mucho más preocupantes para la salud. Existen más de 200 enfermedades ligadas a desequilibrios entre antioxidantes y radicales libres, aunque aún no demostradas cien por cien por la comunidad científica. Entre ellas, ciertas patologías cardiovasculares, el cáncer, las cataratas, la degeneración muscular asociada a la edad y ciertos problemas articulares.

Pero, ¿qué es lo que provoca este aumento de radicales libres? Existen factores externos que producen esta sobreproducción, tales como:



· el tabaco
· el alcohol
· la polución
· el desvanecimiento de la capa de ozono
· una inadecuada exposición al sol
· el ejercicio físico intenso
· y ciertos medicamentos.


Pero también puede ser debido a que el cuerpo no reciba los suficientes antioxidantes encargados de contrarrestar los efectos negativos de los radicales libres. ¿Quieres saber cómo funcionan los antioxidantes?

Los antioxidantes


Los antioxidantes son unas moléculas, principalmente vitaminas y oligoelementos, que actúan eliminando el exceso de radicales libres. Las personas que consumen diariamente alimentos ricos en antioxidantes almacenan estos nutrientes y están menos expuestas a sufrir esta erosión celular que produce, entre otras muchas cosas, el envejecimiento de la piel. Por eso a los alimentos antioxidantes se les consideran el elixir de la eterna juventud.

Pero comer alimentos con gran cantidad de antioxidantes no sólo previene la formación de arrugas prematuras, sino que tiene unos efectos mucho más interesantes para la salud, tales como proteger el cerebro enfermedades degenerativas relacionadas con la edad, como el Alzheimer (aún sin demostrar, pero con muchos estudios que lo avalan).



Alimentos antioxidantes


Aunque ya hay productos que contienen antioxidantes y que ayudan al organismo a combatir los radicales libres, tales como cosméticos o fármacos, los mejor es ingerir directamente alimentos que contengan esta moléculas para que el organismo pueda utilizarlas desde dentro y su efecto sea mayor.

Pero, ¿sabes cuáles son los principales antioxidantes?



Vitamina C
Beneficios. Además de ser un potente antioxidante que evita el envejecimiento prematuro y la degeneración de las células provocadas por los radicales libres, refuerza las defensas orgánicas estimulando el sistema inmunitario, ayuda eficazmente a frenar la artrosis, protege de sustancias tóxicas como nitritos, insecticidas, ozono, radiaciones, disolventes..., protege de la contaminación y del humo de los cigarrillos, protege las arterias, previene el cáncer, las enfermedades de pulmón y las cataratas.


¿Dónde se encuentra? Especialmente en frutas y verduras crudas y frescas, tales como el brécol, perejil, guayaba, hinojo, coliflor, berro, pimiento, pepino, melón, papaya, fresas, coles de bruselas, todos los cítricos, los kiwis, y los tomates.


Vitamina E
Beneficios. Es el suplemento vitamínico más importante para combatir los achaques de la edad, por lo que se la conoce como la "súper vitamina". Previene los ataques al corazón, el cáncer y atenúa la aparición de arrugas. También bloquea la oxidación del colesterol malo y otros lípidos perjudiciales, evita el deterioro de las arterias, incrementa las defensas y protege al cerebro de enfermedades degenerativas.
¿Dónde se encuentra? En las semillas, en los aceites vegetales (soja, maíz y girasol), germen de trigo, vegetales verdes, frutos secos, cereales y yema de huevo.



Betacaroteno
Beneficios. Es uno de los antioxidantes más efectivos para proteger el organismo de las enfermedades crónicas provocadas por los radicales libres. También funciona como eficaz protector de la piel contra los rayos UVA, posee virtudes antiedad extraordinarias al transformarse en el organismo en vitamina A (cuando ésta falta en el cuerpo), estimula el sistema inmunitario favoreciendo la producción de glóbulos blancos, previene el cáncer de pulmón, estómago y mama, previene infartos, bloquea la oxidación del colesterol que tapona las arterias, aumenta las defensas y protege del cáncer pues estimula a las células para que secreten en mayor cantidad el "Factor de Necrosis Tumoral".
¿Dónde se encuentra? En frutas y hortalizas de color rojizo, amarillo y anaranjado. Por ejemplo, zanahorias, albaricoques, espinacas, tomate, calabaza, melón y brécol. Preferiblemente deben ser ingeridas crudas o cocinadas al vapor.


En menor medida también son antioxidantes el:


Zinc. Se encuentra en moluscos, especialmente las ostras, carnes magras, cereales y frutos secos.


Magnesio. En frutos secos, especialmente almendras, avellanas, piñones, cacahuetes, nueces y anacardos; en cereales y legumbres.


Selenio. En las pipas de girasol, la carne, pescado y ajo.


Glutation. En frutas y verduras.


Coenzima Q-10. Sustancia natural que produce el cuerpo a partir de alimentos como pescados azules (caballa y sardinas), vísceras (corazón, hígado y riñones), carne, aceite de soja y cacahuetes.



Como has podido comprobar, los alimentos que contienen antioxidantes son numerosos. Consumirlos diariamente te otorgará todos los beneficios de un auténtico elixir de la juventud... y totalmente natural. Así que nada mejor que incluir en tu dieta diaria zumos naturales, vegetales y frutas que ayuden a mantenerte joven por dentro y por fuera



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Yeso, calor, microcorrientes y ultrasonido, viejas herramientas que el hombre ha usado para el tratamiento del dolor en caso de fracturas y golpes en los músculos, fueron la inspiración de lo que la electromedicina está diseñando para la estética femenina.

La yesoterapia, la electroestimulación con microcorrientes y los velos de colágeno para la piel se pusieron de moda porque son técnicas flash que reducen medidas o emparejan la piel en cuestión de horas.

 Y es que reducir medidas en tan sólo 96 horas parece un milagro. Un milagro pasajero, pues, según Martha Garnica, profesional de la medicina estética, los tratamientos flash son rápidos y efectivos pero no duraderos. Así es la yesoterapia, que se utiliza cuando hay pequeños depósitos de grasa en el abdomen, los glúteos, las piernas o los brazos, aunque lo más frecuente es el yeso en el torso. "El yeso tiene aquí la función de deshidratar el tejido y reducir las medidas. Debe permanecer en la zona afectada entre cuatro y ocho días y puede quitar hasta 10 centímetros de la parte tratada".

Pero si la emergencia es en el rostro, la medicina estética tiene el velo de colágeno, una película que devuelve diez años de juventud por una sola noche. "La piel queda con brillo, pareja y con una apariencia joven y saludable". Al día siguiente, el efecto de piel de porcelana desaparece, pero el colágeno pone su granito de arena para nutrir y regenerar la piel.




De emergencia también son los bioimplantes, a través de los cuales se aplica una inyección con sustancias como el procolágeno con triglicéridos, de manera tal que la parte tratada (labios, líneas de expresión en la frente o alrededor de la boca) queda rejuvenecida. Con los bioimplantes, a diferencia de otros tratamientos de efecto rápido, el resultado es más duradero. Puede inclusive permanecer por cinco años.

También al rostro es posible ocultarle las manchas, los poros abiertos y las cicatrices como por arte de magia, con un tratamiento flash denominado microdermoabrasión, que consiste en realizar a la piel un peeling mecánico con cristales de cuarzo.


Las microcorrientes son otro de los instrumentos aportados por la electromedicina para obtener cambios estéticos inmediatos. Junto al ultrasonido, son una suerte de cirugía sin bisturí. En medicina, el ultrasonido es una técnica terapéutica para la reducción del espasmo muscular y del tendón. En estética se utiliza para tonificar el rostro, el cuello, el abdomen, los glúteos, los brazos y las piernas.

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3 ejercicios pilates para perder grasa y aumentar masa muscular

Existen muchos tipos de ejercicios aeróbicos que puedes elegir, a la hora de quemar calorías; una de estas actividades físicas es pilates. Por ello, si estás buscando aumentar tu metabolismo, perder grasa y aumentar tu masa muscular en forma moderada, en estos 3 ejercicios de pilates encontrarás tres alternativas diferentes pero efectivas.

Pilates es una actividad física aeróbica pero de bajo impacto, que reúne diversas especialidades en una sola. Pilates se basa en la práctica de gimnasia, el yoga, el cuidado de los huesos y músculos, como así también une la fuerza muscular con el manejo de la respiración y la relajación.

Es decir que, realizando pilates puedes no sólo perder grasas, sino que aumentas masa muscular y aprendes a controlar el estrés (factor que también influye sobre el sobrepeso).

Teniendo en cuenta estas ventajas, puedes echar mano de 3 ejercicios de pilates que pueden ayudarte a obtener todos estos beneficios. Los ejercicios que puedes realizar para perder peso son:

Ejercicios pilates para endurecer abdominales.Pilates para piernas y glúteos.Ejercicios pilates para tonificar.

Dentro el método pilates, existen muchos ejercicios que puedes realizar. La ventaja que tiene este método frente a otros, es que a través de una rutina de ejercicios logras no sólo adelgazar, sino tranquilizar tu mente, reduciendo la ansiedad por la comida, así como también aumenta tu concentración.

Por otra parte, pilates es ideal para aquellas personas que tienen sobrepeso, pero que además sufren de problemas traumatológicos.

Recuerda que el ejercicio físico es un pilar dentro del tratamiento para adelgazar, por ello no dejes de ejercitarte.

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Foto: J. Vílchez (function(d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0]; if (d.getElementById(id)) return; js = d.createElement(s); js.id = id; js.src = "//connect.facebook.net/es_LA/all.js#xfbml=1&appId=438737502838681"; fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs); }(document, 'script', 'facebook-jssdk'));

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