En España en el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) se creo un pan con menos calorías que los panes que venden en los supermercados para ser mas exactos hasta un 45% menos de calorías.
fibra y que su sabor es agradable y la textura es muy similar al original.
Para crear la reducción de las calorías los investigadores hicieron una mezcla que utiliza principalmente
vegetales como tubérculos, leguminosas entre otras.
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