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EL ALIMENTO MEDICINAL MÁS PERFECTO INCLUSO PARA PERDER PESO
El fragancia y sabor picante del jengibre son sin duda muy particulares. Su nombre botánico “Zingiber” significa en sánscrito “forma de cuerno”. Pero realmente, es una rizoma, un tallo que crece bajo el tierra.
Hace años atrás era impensable encontrarlo en un hipermercado ni menos en la feria. Pero ahora su fama es impresionante. Es que además es una de las plantas más recetadas por los médicos ayurvédicos y los de la medicina tradicional china también muy de moda en el país.
¿Quién no ha tomado té con jengibre, limón y miel para calmar un resfriado? Es que es un poderoso antibiótico natural, antiinflamatorio y antibacteriano, según revela María Jesús Nieto, naturópata y especialista en medicina oriental.
“Es una planta milenaria que ha sido utilizado como alimento medicinal en las culturas asiáticas y durante miles de años para tratar dolencias, gracias a sus múltiples propiedades para nuestra salud”, asegura.